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生活中的小窍门(大家都来晒晒)

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大家在生活中都会碰到一些麻烦;

         1、打开冰箱一阵异味;点办?
         2、干冬菇如何能快速发好来煮?
     3、柑橘如何容易剥开来食?如果柑橘太酸有无办法将其味道改变?
     4、煮牛肉吾想放(添加剂)又会煮出来好吃?
     5、蒸包蒸馒头的关键窍门是什麽呢?

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评论 23

癡漢  曼省名人  发表于 2009-3-17 02:58:25 | 显示全部楼层
1 關上冰箱
2 時空隧道
3 叫男朋友剝 榨汁放糖
4 放感情進去煮
5 最後一題,民間科學家認真回答了
蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又软。冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。 馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。

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蓝天  曼省名人  发表于 2009-3-17 03:52:34 | 显示全部楼层
1,喷香水
2,开水烫
3,用刀切开,放糖
4,先用姜丝和白酒淹
5,火候,时间

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jason113  曼省名人  发表于 2009-3-17 08:23:32 | 显示全部楼层
1. 买一个新的
2. 买新鲜的
3. 用盘子压瘪 就好剥皮了; 换一个不怕酸的人吃
4. 放很好吃的牛肉
5. 记得点火
keep. drifting·

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小羽先生  曼省名人  发表于 2009-3-17 12:11:06 | 显示全部楼层
蒸包蒸馒头是个难度活                                           .

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Lou  曼省名人  发表于 2009-3-17 12:55:03 | 显示全部楼层
有个微波炉,什么都解决了!
故事中的我们,在演自己的人生

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shuzi1314  禁止发言  发表于 2009-3-17 12:59:27 | 显示全部楼层
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amanda  曼省名人  发表于 2009-3-17 15:38:01 | 显示全部楼层
我来回答第3题第一问-----大拇指留长指甲!!!

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KNS  曼省名人  发表于 2009-3-17 23:44:34 | 显示全部楼层
好开心大家出来晒;
1、打开冰箱一阵异味;点办?
    很多方法,我讲其中一种;家里吃剩的馒头面包(不想吃要丢),放在火炉上烤焦黄后放入冰箱,奇迹会出现的。
        2、干冬菇如何能快速发好来煮?
      用朔料合加温水盖上摇啊摇十几下,冲水再摇(主要冲洗泥沙),反复几次(泡的水我是不要,听说含嘌呤较多)后加少许白糖酱油蚝油淹制几分钟即可。
   
     3、柑橘如何容易剥开来食?如果柑橘太酸有无办法将其味道改变?
      放在桌子上用手来回搓,因为柑橘磨檫会产生甜味。

     4、煮牛肉吾想放(添加剂)又会煮出来好吃?
        方法很多;用姜汁、酸奶、木瓜籽(放在牛肉中淹制后拿出来)都可以。

     5、蒸包蒸馒头的关键窍门是什麽呢?
       主要是要进行2次发酵,面粉和好要第一次发酵,包好包子后放锅里不要急着蒸,等第2次发酵再点火。

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KNS  曼省名人  发表于 2009-3-17 23:50:46 | 显示全部楼层
1、家里毛毛公仔容易脏,可以不用水洗的方法;
   2、饼干受潮如何变脆?
   3、煎鱼何时放姜可以去腥?

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