! m6 S$ i( n l7 d; f对于联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来，厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象，有人认為是本末倒置，加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认為，加拿大的市场需求分多个层次，既要招募精英人士，也要吸引蓝领人才。
: E" I. s# @7 G O) T. p; p( p0 I: R4 r
# m3 ^! t- H9 o5 I8 v
上述情况可能导致新移民找不到稳定工作，其应有的权利被其僱主侵害。以移民首选目的地多伦多市為例，据大多区公益金(United Way)在2013年报告，当时超过半数的工人从事的是兼职或合约工作。7 E1 \5 w6 k* k4 x1 n" O5 ?
0 S" S( P2 z+ _; ]
4 b @' [+ w' P4 j1 \2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类，分别佔去那3.1万人中的8%，令其他行业的移民数量相形见絀。9 H# y" v0 e3 X- w6 o: \
" J% E! u6 k# p& f+ n
0 J# O. S1 T8 Z这些食品行业的移民甚至连工作邀请都没有，就被移民部审核通过。加拿大的食品服务行业的确是有用工荒，但追根究底，是因為这个行业的工作条件恶劣。
6 a$ r4 B1 t) |" u3 I! d+ y* a6 u4 s' Y' w. J& s
# P2 M, g- q3 G4 `, t8 |0 F4 j移民工人联盟的Syed Hussan表示，「食品行业的僱主虐待移民工人的情况很普遍，经常不公平地解僱工人、强迫工人超时工作却又不给足够的补偿。」" t$ p; L! d* `0 T
, H; y& v8 |; C( T* \1 O
* ]5 s# P" ^- C4 X3 x C U而有人则认为，中国有句古话，「民以食為天」，食品行业作為第一位没有什麼不妥，这类人才当然也是市场的需要。
5 Z' ?$ S) W8 \+ d/ J0 f+ P4 N" |' g# W
+ z5 l+ Z$ X! f; l0 j( u. n: I- k
「这类移民没有获得工作邀请就能得到移民部的审核通过，这根本是不可能的事情。还有什麼被僱主虐待这样的事情，都是危言耸听。」. h" n* M% X8 S/ r
+ N D) X6 {4 o* n, L4 T
" P0 v+ Z7 S, y! p既然联邦政府的「快速移民通道」计划分為「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别，就说明有加拿大社会有不同层次的需要。) q8 |9 N: j8 h: d* R
% k+ s9 ^) ~0 s3 c* i I y' v( j- j8 Q* S" q8 e! l, F
「加拿大的本地人，接受完高等教育，拿到各种学位证书，有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的？就算那些以护理工人身分移民成功的，在工作2年之后转成正式的永久居民，又有多少还愿意继续留在这个行业内的？总是要补充新鲜血液。」
1 X; P; E7 d- z! S& J
5 j6 V, ~6 C. c- ]: s( }* e; ~* Q; ]1 S
L& s( _' u o- X/ ?; {1 c5 Z加拿大需要人才，既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者，同时也為了培育加拿大将来的创新能力，需要精英类的人才，因為后者是创新能力和价值创造的主要推动者。4 t) ?4 h+ h% K y
. ]& H! `) P# V) `% i" k. V5 J W5 {
; I3 j8 A* f9 C. Z5 k$ N, g- {0 }7 @* i「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看，一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作為和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者，是加拿大服务局(Service Canada)审批并认為的确紧缺的人才，是市场缺乏的。」- Q @ R" r2 V* V2 v
, [" m8 y1 t/ M- t8 [( z6 e& T* |
4 g" G {- o0 P/ r对于批准这类人才的移民，加拿大服务局的审核程序也是非常严格，基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。僱佣企业首先要登广告请人，证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。! ]3 {4 y" N* e; b/ M' q
4 q, s& x, x# ~9 h
& P6 n3 f3 h" p1 m, \ O而且这类移民抵埗之后，还有2年的观察期，看此人是否真的从事厨师和食品服务业，这不是那麼容易弄虚作假的。
3 e5 p }. W- U
3 U) @5 \1 U9 E; ~5 I9 V
0 i5 f8 m0 }7 @- \/ e「為什麼请不到人？这麼多人要吃中餐，还请不到华人厨师？不要以為请厨师很简单，它有英语水平要求的。以中国人為例，华人的厨艺虽然举世无双，但要论厨师的英语水平，那就很难说了，没有什麼优势的。」4 J" s& ~! e z9 g( Z4 Q
更多留学、游学、教育、文化交流、移民、投资理财及地产发展请关注加中国际微信平台。# ]: l7 ^! j% u' f1 Q* @( e
/ ?8 ^6 i3 i- V5 Q$ J& l( F9 A0 H
4 }' X9 C* h; X" n, h2 g
# Y+ p7 x p* B. K联系电话：1-604-278-6187- K$ v5 O! E) z' K1 w2 |& x
传 真: 1-604-821-09484 Z0 z% h$ X0 K& Z) m
办公地址：#230 13071 VANIER PLACE,RICHMOND,BC, V6V 2J1" ?' G) a; G$ X* X2 E) _
" k* \7 Z" y; v. G! {CANADA8 t; Z i( k! H {
中国免费回拨号：950-405-96700) o7 T+ }; S0 o! c' c2 U
9 S( k- Y7 ^& e% {& R) D# C
7 w2 |3 W+ O8 Q5 c" T0 ]0 [4 F: E0 E# p( H& d
卡尔加里：1-403-800-0509" L- h! a4 | n
大连电话：0411-848021565 q* G" t" r6 ~" t; }2 H" l; F
. H& A6 R# Q- v6 e9 }+ a
) L9 T# B! k- G
: b( K% f) G1 p. x" D
( o- s/ [8 s# g加中国际集团微信公众号：ccigca `" |( \5 q1 @3 G' U
www.ccigca.com2 }5 w! B4 [# H7 p' k9 f M
4 R: y" L8 b: \2 R8 d: T7 G+ v) V5 y( P. ^
加中国际集团
, d: P+ O+ B" D8 ~* |[li]1 m9 z. J9 q* m6 C( C9 ?1 W3 N
加中国际文化交流中心[/li][li]
& W& a& L+ m/ T ^4 ^# F加中国际会计师事务所[/li][li]' r1 q7 i# d. ]7 e1 W1 M
加中国际投资理财[/li][li]
( ?& \ l" K" U& g加中国际地产发展[/li][li]+ V% L# ~3 [- A, T% O+ M
加中国际移民[/li]
O* E; f6 d- z" Q/ Y" K# R
% H- Q7 w# V9 M3 F& L' ]  |
