@?@ 请推荐一个吃早餐的好地方

Yan · 发表于 2007-3-3 22:07:16

嗯。

对了，今天早上喝了Tim Hortons 新出的拿铁咖啡，感觉还不错。那里的早餐三明治也还可以。不过感觉分开来买挺贵的。真想找个那种粥铺，喝碗海鲜粥，吃根油条

有这样的地方吗？

oceandeep · 发表于 2007-3-3 22:11:45

旺角吧
新拥发早上也开门的，他家的粥不错，好像没油条
海上周末有早点，油条
TIMS的那铁不如STARBUCKS，CAPPUCINNO也试了，很一般啊
不过偶学会在家做那铁了，好喝啊好喝，便宜啊便宜，还没买任何专业器具，今早喝的就是绿茶那铁（MACHA LATTE）

Yan · 发表于 2007-3-3 22:16:03

旺角早上不开啊，去过一次，好像是星期六。
下次去那两家试试，贵不？
Starbucks的太贵了，所以几乎是不去的。
自己怎么做啊？快教教我们吧，我也喜欢喝绿茶的，以前在国内呵过。我还以为一定要有那种机器呢。

oceandeep · 发表于 2007-3-3 22:22:42

没图，就文字解释了
绿茶粉就是文开买的6。99刀那个
放在杯子里（大概是1。5-3CM3/250ML左右，看个人口味）
拿一个小锅，最好是不粘的，烧牛奶（2%或3。25%的好喝，1%或以下的很水）
用中大火（1-10的话，7，8就可以）
看到开始有点泡泡了的时候，用手拿型搅拌机搅，低速
这个时候就会有很多很多的泡泡出来了
搅到牛奶烧开的时候就很华丽了
倒牛奶的技巧：用一大勺子推牛奶泡（是看咖啡店MM学会的），把里面的热牛奶倒进辈子，和匀（绿茶粉不太容易融化），然后接着倒，到8成满的时候用大勺子把牛奶沫舀出来放在上面。喜欢的话加糖调味
其实那个机器就是迅速作出带泡泡的牛奶而已。。。但1200刀也太那什么了吧。。。
明早上图