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[花花菜谱]；冰糖炖燕窝

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碧花花  曼省名人  发表于 2008-6-7 01:25:36 | 显示全部楼层
有些人说炖好了放会惹痰.要凉水放,不知道是不是真的

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一丁  曼省名人  发表于 2008-6-7 01:42:07 | 显示全部楼层
没那种说法的。你在炖好前15分钟左右放冰糖，这样不会影响燕窝。
另外燕窝炖得时间不能太久。

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碧花花  曼省名人  发表于 2008-6-7 01:46:58 | 显示全部楼层
哦.是这样啊,谢谢啦

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一丁  曼省名人  发表于 2008-6-7 01:48:55 | 显示全部楼层
不客气

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