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我爱我家——猪肝汤

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dora  曼省名人  发表于 2010-1-26 22:24:58 | 显示全部楼层
鸡蛋羹怎么样表面才能像你的这样嫩滑呢，我经常蒸出来的都有小蜂窝。。。
文字是我成年后的玩具  你  不是

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流浪女孩  曼省名人  发表于 2010-1-27 00:48:44 | 显示全部楼层
回复 11# dora
可能我是用的高汤炖的，开大火把水烧开，小火炖熟鸡蛋吧~~~具体我也不是很清楚，我每次顿都是这个样子的~~~感觉就应该是这个样子~~呵呵~~~

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