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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
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9 u9 e" _8 y9 _% A 麻辣小海鲜投资与市场分析
7 E8 Y" w% f( W 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
/ _; A, Z5 j$ x' ^, M 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾! w3 ~4 C' r1 o
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣! K3 j2 j* [6 s/ v [' T+ G
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
% c& Y o7 p/ n/ U3 N5 f$ j 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳- S% t/ ~* B7 i5 n% v! v4 A
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
+ P0 ~ q+ P& O' @- U' h) g 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量) b' M8 z, y* p4 u$ G2 D; |
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
$ g+ n" w) b0 X$ Y: s% y) n 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
$ y+ b$ C6 i3 d5 x5 f 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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% S# ^, c2 v/ \% H- ?7 r0 H 麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，. A5 o* A7 Q( c6 U/ }. O/ y$ E' A
一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
( N2 a% v) C1 T# N 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，9 R' V) g& I$ h7 V) M" ]
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
4 a1 p: O, U9 B; Y7 ^% r9 f% ` 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
: S( e" a2 x4 \( }- L* z 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
/ B" z6 z- J4 Z! K s1 N 麻辣小海鲜培训内容, C) ?& z2 h$ `: _
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爆款麻辣小海鲜技术
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6 d9 L2 u2 E( k# ? 学习品种- U M7 h, {* L/ Y% F( o a3 x
花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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学习内容7 H' a3 Z0 z, V* N. X- ^8 ]! N
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1海鲜的分类清洗
: _+ G1 U) i; |0 v 2海鲜的保存、保管
' w. h5 e C: f: n) [! k8 v 3海鲜烹饪前的处理 `9 g0 v7 f) \7 J# W
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
8 _9 ]. B7 q& n 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
# O& p7 G7 b+ |- y# {* W' b: X) w 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
- K ^* i1 B) o 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
6 Z. s, K, ?* t% @& ~( a; D4 i& [0 g$ K
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
' j9 _6 x4 p; \+ ` B 2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升 ~+ o& Y- P. ~, G# } s
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看0 n2 x' e. V3 U$ ?4 l
4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材
3 `" Z6 _6 m! b& |, x5 C0 x 5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定& I( t5 v* P% d5 i% b
6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等' m* u$ c% r4 ]6 Q* ?+ z
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麻辣蟹技术培训
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/ M8 [3 C# Q9 W, z o4 z5 G: h1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。) g8 t& o; g- ]" C3 \/ s) e
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。. k( Q& ~! u2 y3 ?$ L2 o9 l2 i
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
q3 [/ l2 Z) U& G$ ~' l9 {& c7 E 时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45* D% h3 X9 A! b% R s- c7 F- V" i
http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html
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3 J, |9 H" r4 n* i! W" `6 y5 _4 E http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx9 C- @$ g$ m6 {* u8 a
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html9 C* Z1 W' k* k/ r# X
http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704# a+ R0 Z7 e* W! q/ V
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
x: H9 Q N. y4 T( z http://bengshine.info/viewthread.php?tid=18197 N' E; g# }2 I: ^/ S. R
http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751
6 _7 F' I' _0 o! } http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613
' H: k4 H9 f! `# u http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090. Q, {# @6 u& k3 q0 V
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% b5 W$ I6 Y2 i) h n' } l http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=463 \- |8 K7 [- q
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。8 o% Q$ U" y3 Y, W* [% T
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。# d# j$ k e5 O8 [7 Q
开幕式
* e' g: h( ~5 k. J& T 代表队
7 m% V! H0 j: N' O7 n8 L% p 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
6 F" `! {. u& C- S3 K' u! ^% B 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？; \. j! z9 I9 s1 Q j7 F7 E0 Y
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
6 C$ ^$ |2 K9 O 文艺表演
& }! [8 _9 j9 G 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）
9 S: ]& G" w# ~- k/ ?% x3 |( u/ d 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。) }1 V% U! O7 G% b3 m
旗手
( R ~" a I9 b' c0 Q5 G: Q( d- j 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏） u+ n# M6 X1 ?$ |: D# F% Q
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
; G7 ]+ s* Y) N$ U% z5 H- p 奥运火炬
+ V( z+ h2 A* ^" |) o1 b 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）# y0 q. H) B8 F( p' H
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
' ]3 [* x9 Z: [' x3 x- _( w6 H 狩猎
2 N6 l1 }# Z8 c/ _2 s/ } 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
3 J* K" h: Q: l @3 { 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
0 S. O, _' D, D; q 马术 U6 O% o* n( l: L9 G9 B2 @2 B
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）6 G. ^) V# ]* F9 \# v, B
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。* W2 J0 |7 d2 H- S$ j- T% X( F
马球
7 `- s9 d" @; S4 N0 } 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）$ D. }8 Q4 ?* K @0 D( ?
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。0 R! ~4 ~7 J2 B2 n* q, l
棋类 8 G" m4 F5 s" P; f/ d: N
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
5 D& D6 H/ H+ i7 R* X 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。5 }0 F* {+ w5 v9 K2 t& D9 L
体操
& a3 Y: M& ^' H; j0 v8 V& W2 y 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
* k& B3 u. J2 l* |# d 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。7 y# K! Z$ a, [5 L; _
竞走
% g' P5 B1 ?+ z; g 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）/ H5 B# y, w& X5 L% I/ _
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。, ~8 X: c: O+ w5 o" d. n) R! {
标枪' ~& A" Y- F$ o7 ]( ^' ]
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
4 q% [+ I" C0 _0 L 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？0 V. @3 N/ U, o
射箭 ( g9 c# h8 b, y6 G
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）' ^! X7 Y5 g( u I9 v& n) p" p
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
( c, P% M. y/ C; G* p- n8 ?0 V 来源： 洛阳晚报 |
