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; S; |4 v7 C' Z 麻辣小海鲜投资与市场分析
( `: G' m" I. j/ B 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精
; V3 n/ R! X6 g9 z, A 神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾$ x( d9 ] \6 L. @- l$ p" b1 e
阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣; o L( i" f8 V9 L. x: |8 D& T
,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,
' R' P4 D) O h 舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
% f& ^% Z/ q# h( X 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
. I- e5 X! a* n5 x6 W0 ], m% c 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量! K- c$ k) v6 L0 i4 ^# c1 M; c
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
; X! I. f( X7 D; ~ 食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为) m! _& M% J: A" J/ w6 v
富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。1 g7 G7 M% b4 I c; p H G
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" ]! v% ~; F6 M$ C1 c 一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,
# z, E$ i9 j- f( y; ~3 m* [. @ 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,/ ^) f$ U/ w7 Q. a
一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,( n! |+ M& d4 x3 e
一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,2 k- `/ j O( Q3 r; w, p' d3 ]
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( H0 h/ |1 B1 @ 学习内容
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3 ]* E* N/ r1 k) k& r 1海鲜的分类清洗
. ]9 k- F/ a' m1 Q4 G 2海鲜的保存、保管
& F- }5 [2 ~3 ^7 n( ]& U6 Y9 v 3海鲜烹饪前的处理% f" A5 I% {6 T5 {
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
- S8 b# T J: d 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
. ]5 F8 {/ C: _3 [2 W( Q& h 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
4 L* x, r+ \& I9 ?: ~ 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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4 O1 K! \0 a; ?: H% B 1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
@7 O% ~/ |1 E7 V% e 2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升
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3 T) P% e) y" N, R5 D0 Y1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
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- ^$ x. Y; u( a; h w2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。& S& D7 B# @$ _# _1 f
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。
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http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478$ ~8 n9 V. u2 M$ d6 G
http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079
. f0 Q- v+ J0 `: v! i- B http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45 f5 @7 C4 ]' z
http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html& c6 c2 L) |; Z% [4 D4 t+ K3 K
http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658# o/ K7 y' Q' M1 ^& w6 `
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http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704* w) G" r! U8 |; v2 |
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
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http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751, r3 G n. x. @5 o! b- w% n
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& H# `* _+ K$ r6 b7 V http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。$ O. W0 L4 f* a: U& v9 ?, Z" I4 K" w
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。
7 k! ?8 {" p# N% i# W/ k 开幕式
3 t% {/ Q" g0 J& W3 E0 R/ k i 代表队 g) w$ n* u* l4 M
彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)0 T( ^3 S( f# w `% S0 g
与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?* ~2 f& j% c) ]) _
实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。8 V3 M- R" J6 G
文艺表演
5 I* q% U$ W5 b 俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)7 ~$ t2 E( o8 e0 [6 t
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。7 `6 Q+ c; D U/ H; j) H, p
旗手5 x2 T6 |$ I9 q7 b2 v
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)' y+ s8 d2 J! j( C/ [
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。! Z( V& J+ F9 m2 G. } W9 b
奥运火炬
3 o; p$ E' p, `" G3 n5 o# B( S 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)- d" O6 ?$ V3 v' P$ u
奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。* W( @# X. v! U+ @6 V- J) E( [# t
狩猎( t- E1 O; h# x
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏): ~) n6 g1 ^. A7 n6 l: d
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
5 I+ J, {4 \2 b- o4 e D9 ~ 马术
$ u0 p) L; I5 e) f" u 彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)1 {. R4 {+ X2 W5 O1 `
马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。; D x6 |. D& d8 K0 B3 j9 \1 H
马球2 v2 z: z+ X# w& W) A
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
0 N+ D; W5 ^( p2 H! k 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
% k" |/ }7 T7 F' M 棋类
5 m. Z) F- V( j/ l 陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)1 U" b2 m8 m: |: b
在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。/ R' q5 s% k5 A# K6 l" i& x" M/ x# R! [
体操
; s+ @- u! w# j2 h" x* ?5 P 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)+ A3 f: F% W) E2 A9 L% |
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。3 h, X# Z4 n4 ^: U
竞走6 f1 C% h/ N0 \5 W) ?
三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)* F# `) E* m4 }& c5 s
奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。/ T: n! Y% o" Y( q% g: o& P- \- Q
标枪. c6 R' I2 N: q+ S/ F0 i
武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)
3 I7 @0 |( {( Z& F6 y% G( h% U 西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?& F1 h! }$ j& o$ i
射箭
4 M" R$ o! I2 Q% A3 S 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
6 T. k! D) Y# v 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)& O) E* ]1 } |. p6 E
来源: 洛阳晚报 |