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麻辣小海鲜投资与市场分析
( H( ~& X! g4 R' K 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精# o9 p. v3 [0 u. D8 r1 @
神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾; }# O) f$ Y1 F9 B+ o ~
阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣& T* S/ O0 B' `! q; h
,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热, b8 K1 v/ V1 G, p1 F
舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳4 ?. t) g. u5 I. d: D' V, W
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
0 T" f8 G. C7 g- I. O 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量3 \2 O+ `# h6 Z0 ^1 b i
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
8 m+ l% R8 X8 ?( H1 k% g9 R% \ 食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为9 ?( w2 W$ |' n8 j$ n" C& X' ?$ c
富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
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一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,* @! A3 y C1 q* n9 l9 b
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,
% n; l V. l) s8 G. C 一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,. Z1 d7 O5 T. J0 q- N: q! f
一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,
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: {6 ~% l5 g9 R 学习内容
" _' }. Q, e: g) D( A) C , w, m4 w& T' e6 _# q
1海鲜的分类清洗
R" c; m/ g7 `7 a# ~ k 2海鲜的保存、保管
" M$ {2 T8 U, L2 |2 @/ c+ k 3海鲜烹饪前的处理
5 K- |9 M3 A; v/ K# j; v 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
& r( ^6 P1 X4 M# Q* \ 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
, P8 B) l$ X1 F- A" Q5 Z 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
3 ?% L7 \- m$ U1 q2 m 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。6 }* F ?0 r8 O% t* z4 Q# _
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2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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# @" x/ t7 }. r. X7 W' i* S/ l5 H4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。" X9 _5 q8 r! ` {
时间在变,天气在变,年龄也在变,但是我们的品质和服务不会变!
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http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819, v/ Y" L# E: q* |) O9 Q
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http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=52605
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。3 d' e& t) H2 n& n+ b" z/ D/ {
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。 v3 W! V) n* ~
开幕式" {! o: t p' d4 s
代表队" @ p7 F0 q6 G: y$ S2 a0 P
彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
. P6 a$ _3 a3 F1 w5 p3 C e- Q 与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?
6 a$ ~; k6 V% X7 X5 { 实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
9 z( W( u+ K# @3 u6 [$ S* { 文艺表演) f3 K7 ?* `- b, x5 C- [: l7 m
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)
5 P, i$ d# L- G0 A0 G) [- @ 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。
3 }& |. n3 R7 b4 ?2 i2 g 旗手
& |/ z) ~) p" o) ~! t 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏), J3 g) S* S# d& o1 K
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。
" N3 ?1 M" U. B9 S1 F7 w# ~ 奥运火炬
7 @% H G) p O0 a/ f: ]% N 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
0 g1 I( L8 U, V8 { n/ M 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。3 N7 ]4 W }: S! n ]: |+ u" z
狩猎% r5 y9 O1 u4 P8 v
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)
- l: X: t* L5 h' z 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。0 I8 B7 x7 z' r9 T5 F- c5 Y
马术
) R, B1 M( w5 d( [# o1 e 彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)
8 Y) q; j( y: C6 c9 H0 Q) h% a 马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。# B& H) ~! t6 G# }
马球
9 }# G1 D) L8 m8 j 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
& j" q7 s1 z: J5 u/ ]6 { 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。 c- a6 r8 }3 |. R" y0 }. U
棋类 5 S7 {8 d' O2 D; {8 [
陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)
3 y4 A7 C0 g! i# [7 e8 R, T+ { 在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。
8 F: Z4 z: O! _1 R9 \/ | 体操
. d! Z4 V/ R' S, p- m; X 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
5 Z% k3 r( G1 f- V5 ]4 g) d8 T7 S 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。
& N* u& {5 g3 J& Z 竞走' ~" _' v" e5 H& i* H5 O- m/ G
三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
7 R9 P) d( M0 p# A; U7 V+ S 奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。/ p4 J. j- J; |; m6 s* c7 @: Y# a
标枪
+ s/ P7 { @& \' i 武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)
' J# D/ A' x# u 西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?1 z6 S. @2 s( i: F
射箭
5 h! g0 b0 B( c7 i 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)) [6 d! Y' K6 n. |
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)
$ ?3 p, z7 b& i( x( V 来源: 洛阳晚报 |