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. h2 |( i' ?: ^. s9 k9 I! j 最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
6 `( i' a% m- D1 q; Y) f 不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
% I; |: e- k* i7 X. ?8 D 无论是街边大排档还是微信销售都是不错的创业选择！不需要租店面，不需要大型厨房，8 z( T q9 U& r7 o
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5 _0 r2 r1 s+ j0 s4 e4 o8 C 麻辣小海鲜投资与市场分析
: Z/ M" H* i' S2 U, ~ 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精$ @# s; S w5 B: i$ L" T
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾5 h# e$ @( a8 L D9 s( v
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
5 U! s! \5 M: ]- E# C8 x; g ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，# G9 T9 ^2 A' |* U, o3 s. K, c
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳$ w M; V3 N! ^) r. E w) C
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向1 w7 i' [& h4 z- V, p
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
6 \, a- L5 q& ~0 S, @ 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
; e- x" X! F8 ~3 }6 A 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
$ [, l0 ^8 o6 r9 p# i 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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2 Q9 u0 E$ s1 ^1 k3 t9 h ` 麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，
) I9 _9 b; w! t* Z% z 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，% [& D8 L7 s1 {5 H) f5 j) w
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
8 s |+ H" D- b& G( g' @ 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
& D+ ]8 P L5 u* `8 `! W- y 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
3 B$ O I2 h( B4 w$ [; x% f- _% G 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！! U, b4 M% V; \4 L$ B
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！
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& ]8 \& X% v1 a# y$ m （登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
6 \6 X/ v2 k4 j s- [ Y0 ] 麻辣小海鲜培训内容
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& \ z+ x8 ?5 Y9 v8 H; Q& I( F 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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2 O/ Q5 c- @1 q! f2 w6 |/ c5 X0 y 学习内容- h. }" t+ t# f' f# M& |8 r! s% o
4 \/ p+ ~9 _& y& ~ 1海鲜的分类清洗4 z" q6 o% Q" ^! z E: ?
2海鲜的保存、保管
H$ ?4 t ]. H y5 Q5 }" T/ p8 ~ 3海鲜烹饪前的处理
- X6 k8 k$ P2 M) B( j' M 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
+ P' ?% C' Q; w# O5 |2 S) ]" M8 E 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
; U- h1 l; @4 S$ J 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
1 `# D8 ^/ p8 i E& V 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味6 U" ~4 C4 P. s# Y6 {6 r d" R
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升1 D% B) ]: q# k! E$ ~1 O
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
' T5 g; m$ C! }, s t% \ 4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材8 D M5 D' n& s7 e9 Q! U# X
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" C1 M& D2 m$ j# t5 Y/ c- M 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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9 D$ k9 ^# b% ^7 M; z 1 配方均为开发商业型配方！- e q) t; _ n+ E. ^+ H- j* L
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麻辣蟹技术培训 6 T; z) g% [6 a4 I
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. h7 i6 N1 l( V8 z. T) i1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。# {& O; S$ u2 M
0 G2 `2 G& x( J$ k2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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, {/ P+ p2 Y6 T% a/ c0 Y/ c4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。& M9 F) Z2 T. B. f5 I
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
+ T+ _; c" h4 s9 r, O$ L& y 时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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; r9 P& l7 Z4 q% l1 d: [ http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45& F ^- X& ~# I: e& K9 G* v8 [
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。' P1 b' I. q1 Z) S0 a U; n
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
: y0 x6 o7 `+ M+ g 开幕式
1 B! G) g5 U3 `1 f) d6 B+ o! j, d 代表队( _/ M/ n; {2 l5 _* X
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
" W5 i/ N# n9 V& c2 Y 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？- k& H1 ^- [+ M/ `
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
' |; @6 {3 T& W% y 文艺表演
) }2 N I$ U/ \: J" K7 w! m6 o- W 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）
9 e v/ `5 l3 |# S4 ] 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。& j, O. ?8 z6 w* F' |# g
旗手$ T9 D) _" m; R0 p% `7 u
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
* |( w6 i$ L3 M 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
2 v8 T+ l% H8 n# q 奥运火炬" S5 ]& w! Y; \8 k( h( M B3 q
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）, d; J {" O2 n; P
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。/ M* E o5 r: x! }1 |7 u
狩猎
% X: r4 q/ c, R. C- H 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
- A' q& t/ Q' [ 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
7 g; L( M- |! Z( z+ H7 n 马术
0 ]! {3 _1 r5 t i% l+ j' a 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）- A! I9 i) H8 _' x' r0 g) x
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。4 `' `6 x0 G# v' X. `
马球
. [2 F. g) s) _3 @; |# ` 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）3 l8 t9 R9 }8 R
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。0 m/ c0 y- E: \. |
棋类 - p q7 t0 Q6 o# e4 ?! D) J9 R
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
" n8 }0 B$ M$ x: y 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。& v2 i6 W6 m( E& l5 B5 X
体操 + R2 S: e6 N; n9 s7 j
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）# v& v: J3 p9 e3 H* H( F
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。% A4 t9 v5 q) {' l+ m% l
竞走
$ S( }8 H0 j/ {( Q, [7 z 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）" f8 ]" W% V" L' P$ f' ~
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
5 O5 a/ ]! C, I% ~ z$ [ 标枪
% `6 x6 P5 k1 n: d4 q/ u 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）5 t) a: w% @4 d# M3 j1 i9 B+ v
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？2 X9 X2 u. g) U4 R
射箭
- O+ I( b" U. Q* | 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）( ]' r; o l( \% Z
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
! ^" o* Q: S6 ? 来源： 洛阳晚报 |
