张学勇移民公司
微信扫一扫 分享朋友圈

已有 1373 人浏览分享

开启左侧

京酱肉丝

[复制链接]
1373 0
9.jpg
    京酱肉丝。咸甜鲜香,是一道不错的饭菜。这个菜有许多版本,有宫庭御膳版,有酒楼饭庄版等。我这是家常的做法,火候也有所不同。试着做一做,尝一尝。

    食材主料:猪肉400g

    辅料:油  适量         甜面酱  适量        白糖  适量        葱 姜  适量     淀粉 适量      鸡蛋蛋清 一个     番茄酱 适量       料酒 适量

     步骤
                                                
1.猪肉,一般选用猪里脊肉比较好。猪肉洗净改刀,切成丝放入料酒、蛋清、淀粉拌匀腌渍备用。
                                                
2.起油锅,油稍微多一点,大火烧热后,放入腌好的肉丝,快速滑熟。
                                                
3.将肉丝捞出备用。

4.锅里留少量油,将姜末爆香,然后加入秘制甜面酱2勺,番茄酱1勺,煸炒出香味。
                                                
5.然后放入以滑熟的肉丝,快速翻炒几下,即可。
                                                
6.盛盘,盘子里面放入葱丝、豆皮。在豆皮里面放入肉丝、葱丝裹着吃别有一番风味。

举报 使用道具

回复
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

5

关注

10

粉丝

491

主题
精彩推荐
热门资讯
网友晒图
图文推荐

维权声明:本站有大量内容由网友产生,如果有内容涉及您的版权或隐私,请点击右下角举报,我们会立即回应和处理。
版权声明:本站也有大量原创,本站欢迎转发原创,但转发前请与本站取得书面合作协议。

Powered by Discuz! X3.4 Copyright © 2003-2020, WinnipegChinese.COM
GMT-5, 2024-12-23 18:45 , Processed in 0.056360 second(s), 31 queries .