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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，' S9 r$ d4 H) R8 i
不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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5 W2 Z; a5 d- ] 麻辣小海鲜投资与市场分析- a4 G4 y: l0 G' ]* S
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
" E1 W. P" \, V* |$ Z) J 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
' _2 g! ^7 X4 U W% H 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣7 k' q# B6 O; Q0 ?2 x' q
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，; r3 q7 G9 @. k& J+ Z
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳 y/ r P# n& E! ^$ o" @% t
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向& E S+ h$ ` a) h8 O# |7 F* u7 t5 L
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量* i1 p/ _$ u4 F/ V
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
/ C" ?2 o; j3 B. O* @6 b 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
8 X, o, L8 h8 z! }7 }$ c) C0 c 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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1 f" I" w$ ?/ h 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
; |, R3 }' I D. m/ T+ B& R 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
8 q u4 p; Y* Q* l3 b 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
& q+ r b. T: a J 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
. Z2 I) H$ t5 S7 \) g( _ 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
6 ^/ v, x* i2 N" u$ X+ G' Y/ }! Y- Z 您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！9 q( O+ y- }2 T
[- q# {8 R9 J2 @' `. ~ （登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）8 g( B& s" C& Z# _3 R: n
麻辣小海鲜培训内容
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爆款麻辣小海鲜技术
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: z0 @7 A- _ `5 }5 M- h* D 学习品种9 g2 O0 M# P K( Z
花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼 @; V5 j3 R7 ^5 t9 |# I6 N
·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间，随到随学，包教包会，学会
6 E7 s; ^/ V: X- M m 为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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学习内容3 ?4 t8 Q; b3 G: A' ~ X! n6 }
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1海鲜的分类清洗5 B5 a! f/ K; p0 L% j- }0 @, K7 ?
2海鲜的保存、保管" ?) R F) N! r0 ?, J
3海鲜烹饪前的处理 b* t L) q* f. w
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘 d9 C. `6 Z* o/ d* I
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
% W* V' N2 ]( m7 R# Q0 ]5 k" _9 b& h- ` 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节' ?# y& B& m% W9 `! _' N! U* q
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解 C2 J) C9 Y4 r* l4 c7 u
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味9 y% g6 ~. {- @7 `0 y
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升* U- @, g. F! f( Q( e2 R" G M' v
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看& [- r& d. `* C/ \# P
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麻辣蟹技术培训 5 E$ c$ O c0 e4 v# y: o+ h
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/ u( q3 R+ x- b' P1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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- p' J* M, c! \4 P0 x1 `2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。1 O; c8 `5 ^" |& V$ C; l0 X
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。/ `3 j$ _: G( D- M; E
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。9 f) B% J1 X" M, f0 s5 O5 i
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！( ]0 q* X" v, m8 b$ V- w- E. Z
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http://www.16tk.cn/thread-33065-1-1.html' g8 @+ R( w0 b3 M3 H
http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478
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http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45 X) B; r$ E! w% D: b0 j i) ~, I; y+ x2 V
http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html
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http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html
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http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx1 O7 N6 j* b- J& H; r
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html3 r0 l) E* C! B6 i# ^
http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704
0 @- i) A& c' y C http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
3 s+ u( T# v+ S) ^; S0 ]1 J9 u http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
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http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。; o5 h* D4 E6 i: _" {- n
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。4 W8 x* _5 L G- Z
开幕式; Z% Q$ l7 x1 O C9 t8 Z( j
代表队! Y# ?- w" `6 [! D7 o
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
+ Y% [5 @! a2 r$ F2 `2 G2 O 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？! s! N6 a& f9 W0 l+ V* C
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
7 ]+ o% S, S) Y* f' E- M# m 文艺表演
+ U( u& a5 P" V" c) B5 J 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）0 ?* @; l$ Q" i; z, C7 W7 |6 n
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。6 b# N& i( v7 M. c
旗手
' n, M @+ n4 @ {( b; ^! ~% N+ W 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
; V: V# J9 }5 Q7 S) n+ O 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。8 j7 C1 u M0 q) ]
奥运火炬
& W5 |4 B0 J( T& a! [ 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）6 P* K0 [, ?: G5 [$ Z
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
8 Z/ R2 ?. w+ U6 |! X% m! t 狩猎9 B7 f" ?7 ]& w) x7 ?( v
狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
# a. s& {6 H- Q/ H' R" e+ i 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
. J0 z! k% H5 f5 O- t/ ? 马术 & E" A( z% r& f+ V7 I
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
# y. R% i+ Z/ ^: a$ ~) n; o' ` 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
5 ~7 e- `+ l! q' A3 a4 `3 F 马球
7 m0 p: b# E; u* n 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
" }+ `5 Q/ C1 |) K3 G1 Y% b 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。% E4 S1 x4 t, B* v3 k U- J/ u4 ]( v
棋类 3 K1 C0 \4 o+ q/ U: A+ d3 @0 G
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
. b8 q( W- _6 z$ t8 Z$ O 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
0 y- v7 d6 h _. C* z 体操
. b3 M/ Y) r. T8 D9 h 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）2 W5 E3 f1 C3 Q5 N
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
. P" a/ d0 ^) J6 e- b( | 竞走
) [: ^1 c; F, F- l/ R 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）% z. a% f% L! w! x
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
+ s& [. f! y$ F9 e! L 标枪
3 H8 e, T0 f3 P$ _0 [% n/ K9 w 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
9 t1 Z7 p+ j2 e 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？1 O8 k) b3 D7 y/ d8 X/ W/ w9 J
射箭 - y# [: K& L! S# }5 O
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
/ I' D* H! Y2 j& t 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
- ]! Z! s0 @: i" A4 D2 X' T' v 来源： 洛阳晚报 |
