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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，0 q, z( P8 q& ^2 L" ?/ `8 w- j K( y! _' H
不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。* q; E& \* C9 G+ u% O4 E
无论是街边大排档还是微信销售都是不错的创业选择！不需要租店面，不需要大型厨房，+ Y% z, O: J6 p$ _$ t" D o! t) G
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麻辣小海鲜投资与市场分析# m6 Y* T) T$ [& \
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精# g; e4 T @0 l9 `+ r8 }9 q
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾. F" i; ~' J3 Q& z5 f/ N; g) C
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
9 r( O6 w9 k/ ?, } ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，5 e1 [$ [0 ]( U# s! Q$ B2 f; W. m. z
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳: h! u4 b# o% d/ p4 ^: i
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向- {* e6 l0 B5 y% T3 b1 ]8 r* h
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量- j7 x. P$ c9 J ?
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
* ]6 m# L8 E; G9 T% m 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
4 w. u" { N% E 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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; [4 f2 v7 s! p 麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，- u: n) x- R K: i
一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，' I7 M) V8 H7 N* U- G. g6 Y* v& h
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
6 V1 x! L, q2 b7 b8 p, E" F 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
' [$ p( ]& W% x3 i9 X# z& W 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
! M! }" L2 o; g/ j 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！) u# n4 q/ m! P# ~* l: ]( c1 Q
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！4 D4 v+ W/ M! O4 F
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
5 b6 I x5 }' g& ?2 ` 麻辣小海鲜培训内容) J n; z2 |# I. ^' m1 u [
& {- M" F5 L: }' r 爆款麻辣小海鲜技术
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1 W9 d6 D0 D6 R" c9 I 学习品种
4 _2 b5 l" B# J4 g. B0 n 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
5 \, Z4 D6 F; N) M& ^8 x6 p0 ]2 x# _1 T ·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间，随到随学，包教包会，学会
- b# ]) \1 l1 k% [, y5 h 为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定. v' M( c$ j0 ~" y- j4 O; |3 J. b
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学习内容+ E) I: n4 u6 r7 y9 U0 o& b
1 }5 F2 p1 m/ D! ^1 h% L% S 1海鲜的分类清洗
) B* p7 Y; S. d) v0 d0 I& v9 D 2海鲜的保存、保管7 D0 O* b( |5 E) p! \
3海鲜烹饪前的处理
5 K% r& Q3 d& F7 { 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
x" g4 S+ r2 K- e7 i- {% w' e 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
# G4 u- M: d; r 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
( b. y; ]1 P X8 X6 R7 t 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味4 f2 Z8 p" n4 X6 f' N' ?2 c A
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升
& w, u' Y- i- N2 t! N8 ~ m7 m 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看 H" m% [9 g3 a$ ~, g( M
4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材
% u" i& W+ i8 S: {7 A 5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定5 _2 m" R8 [# ?; s. Q; A- P
6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
6 z3 z1 j5 ]3 F4 B1 V+ L$ S 其他海鲜这是最经典的爆款配方！上手即可作！0 o$ `: ^% _0 c) J% Z0 q
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麻辣蟹技术培训 . ?3 T2 U4 S( k
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* [% q- Y/ Q. k# y4 D1 L1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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R( T" r) h: a' l% M0 K$ r7 c; l: V% g2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。5 E# D/ `! a7 X9 n7 q4 c
3 W# o1 l+ p, j3 B8 A" W) i+ H4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。0 `# s, M/ V& \0 z: l
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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/ _7 O, }' s* l/ D/ X) @ http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html" P5 k9 X5 b+ U3 D" J& o& X& y+ D
http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=26583 j, a0 I* x0 C7 W( G2 v* \: l# X6 Q7 r
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html. ^4 v' g/ J ?6 G
http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html+ M9 ^1 q* z- z* [! B0 \* i. d+ |
http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx# O! K" {& R. J7 d
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html! P1 J3 H8 [( V, S, h+ t/ C$ A8 ]
http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=177048 d) Q8 g0 G% y' q$ c+ X
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=53 d+ ~! G& \: I5 u
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819( J" n% t3 F6 s* q- P( Q
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。
1 E/ S& |0 }. n& C! W 目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
5 Q4 r9 v* m/ [7 ~3 L1 A. l7 q. Z. I 开幕式) [* z+ }0 Q! g) G0 ~$ e
代表队
7 ^7 }9 S$ j7 @: Z0 s, ~ H 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
9 w; v* l- ?2 C& Y# R' I9 ?' e 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？9 D' d/ _1 k) |1 x8 b
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
2 Y' i. ?7 S2 n7 D5 P3 v 文艺表演8 l9 a( |* x T# `4 p9 {, d
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）% v: e$ ^ ~( t) k& u9 u ~0 V% G8 ~
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。: g/ @6 l0 F( \; u; x
旗手
" K, t P# O8 A# @& B 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）: \+ P* Q' q; ]/ m
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。3 u3 n+ L7 `+ r; H) o! ^
奥运火炬' E' s5 F9 V" q3 r3 r
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）* W% @- B9 p; Q) i$ o
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。 F( Q- G& W' f' y$ u# A+ w0 y
狩猎
" j( x h0 }/ r( z 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
6 Z- }& ]) H7 Z4 D+ p3 | 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。: ^& O8 j& J2 ^6 E; v
马术 0 @0 }& I; ^% s1 N4 W
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
: L5 ?8 i! K) m% b' h# S4 Q: y- Z 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
3 x6 G4 W! u+ |5 u* |6 S 马球
, l" R$ u9 j, F8 Y! R! o 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）* i+ t, z: R# i5 ]
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。 @8 I9 P. w, u6 ^* @- ^
棋类
& j, S4 r' N" z$ T& H0 F% g 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）7 w# H6 o2 k+ n$ n" d
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。, |# ]) ?/ D# ^; m
体操
3 k: q+ p1 E% q 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
. A* k/ I! M9 @ ^ 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
' v2 g0 C! k' G! c6 Y ]; h 竞走$ X7 t3 z! Y/ y! {/ b1 S
三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
5 k: w) z- ]6 W7 ^ N 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
: }) C& l7 `4 ~ 标枪
9 b/ c3 d: i$ y/ z% n 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）7 W. U9 N' Z, g$ f
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？+ a& S: T! K N4 c
射箭 ^5 y O7 \6 M7 h: V9 ]4 E
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）5 v5 I! `: e4 m% W/ M o2 n) ~; s
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）3 U& M: r& C: @' @5 y5 y f4 T
来源： 洛阳晚报 |
