七七八八

四川名菜回锅肉。
不好意思肉有点肥。
菜是嫩豌豆角，也有叫荷兰豆的，嫩嫩的清香，还有点糯。




凉拌胡豆。
也是很嫩的新菜。买来的时候还是豆角，自己动手剥的。
水煮以后凉拌。



这是火鸡腿。
一条大腿而已，一斤半。
说是烤的，很嫩，很好吃。
骨头给小可啃了，看起来哪里象鸡腿骨，就像炖汤的猪棒子骨。

回锅肉很有诱惑力~~

豆上的辣椒酱是自己调的么~~

显然诱惑力不够嘛，不然你应该给999的：）

豆上的辣椒酱是自己调的么~~
见谁都是亲人 发表于 2009-3-14 09:44

说的是凉拌胡豆上面的么？
那是蒜泥、辣椒油（新做的，辣椒面加八角的一个角，桂皮一小块，少量干花椒，热油浇上去，很香的）。