爸爸做的菠萝饭（附秘方）

        蔡氏波萝饭做法
1。波萝皮外刷洗干净，顶部切下一块作盖，用刀把波萝肉掏出，切小丁备用。
2。炒饭，炒饭的作料随你的口味，加虾仁，鸡丁，香肠，胡萝卜，柿子椒。蘑菇都行，炒到中途加入波萝丁，有波萝汁也倒入，翻炒入味即可。当然加的配料要考虑颜色有红色和绿色为佳（胡萝卜丁先用水煮一下）。
3。实际上上面的波萝饭已经做成了。但是为了波萝味更浓和上桌的效果，把炒饭放在波萝里，盖上波萝盖，入微波炉大火2－3分钟，取出盛盘。哇！快抢哦！
波萝一次装的饭不多，抢完后，再加饭入微波炉。。。。。。。至炒饭抢完，还不够就吃熟了的波萝壳啦！

注：一字未改。我的可爱老爸：）

哇，菠萝里面的饭

有次去天津，在一家泰菜馆点了菠萝炒饭。一看这图片又让我想起了香喷喷的味道。。。。

这是第几抢了~~~

呵呵，随便抢，我爸不是说了，抢完了他再往里面加的么。
就是别把我的菠萝碗给啃漏啦：）

我也学做一下。

我咋觉得楼上说的话有陷阱呢。。。

貌似今天防卫过度了点。。。

哈哈，被你看穿了。我写的时候是这样想的： 我跟你爸爸学这个，那你爸爸就是我师傅了， 没听说过你已拜师了，但你见我拜了师，肯定不甘落后，以免你的家传的手艺我会你不会，但先入门为大，不管怎样，我就是你大师哥了。哈哈。

哈哈，被你看穿了。我写的时候是这样想的： 我跟你爸爸学这个，那你爸爸就是我师傅了， 没听说过你已拜师了，但你见我拜了师，肯定不甘落后，以免你的家传的手艺我会你不会，但先入门为大，不管怎样，我就是你大师哥 ...
天下风云出我辈 发表于 2009-4-1 21:21

呵呵，再怎么着，我也是世袭的，你是外来的，低半级哈：）