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Yan的烘焙~细腻无比的日式轻乳酪蛋糕 (详细做法和注意事项)

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最爱咪咪  曼省名人  发表于 2009-11-19 02:24:09 | 显示全部楼层
20# Yan


我有一次眼看着前面的步骤都很完美。。。结果水放多了。。。我们家的那个烤盘浅 锡纸又没弄好  然后全进去了。。。。伤心地我呀~~~所以  锡纸一定要包包劳!!!!!

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最爱咪咪  曼省名人  发表于 2009-11-19 02:25:27 | 显示全部楼层
汇报我的作业哈~~~  我就是不会捏的圆 样子都很崎岖~~~  捏的时候老粘手上  有什么方法么??  不过味道真的很赞哈~

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Yan  版主  发表于 2009-11-19 23:00:57 | 显示全部楼层
是很粘,我就是握一团,然后用手一挤,直接挤到锅里。

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Yan  版主  发表于 2009-11-19 23:01:45 | 显示全部楼层
20# Yan


我有一次眼看着前面的步骤都很完美。。。结果水放多了。。。我们家的那个烤盘浅 锡纸又没弄好  然后全进去了。。。。伤心地我呀~~~所以  锡纸一定要包包劳!!!!!
最爱咪咪 发表于 2009-11-19 01:24


我以前做的时候也进过水的。 一定要买那种超宽的锡纸。不然根本就不行啊。

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最爱咪咪  曼省名人  发表于 2009-11-20 02:04:38 | 显示全部楼层
24# Yan


超宽的锡纸是跟普通的锡纸在一个地方买的么?

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Yan  版主  发表于 2009-11-20 13:05:22 | 显示全部楼层
25# 最爱咪咪

是啊。我记得是在超市买的。 

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最爱咪咪  曼省名人  发表于 2009-11-21 16:40:38 | 显示全部楼层
26# Yan


偶了!~ 谢谢yan啊  赶明去找找~ 

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明月如霜  曼省名人  发表于 2009-11-21 23:37:18 | 显示全部楼层
每次看到YAN做的蛋糕就想学,其实我最嫉妒的兔子,怎么又是给你的呀啊。

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Yan  版主  发表于 2009-12-2 17:39:33 | 显示全部楼层
因为是给她的礼物,谁让她的生日和另外一个重要的日子敢到一块了呢。只有这一次特殊。 这个蛋糕也不止是给她自己的,她家领导也有份。

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Yan  版主  发表于 2010-3-8 22:14:06 | 显示全部楼层
是170克~~:)

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