小做日式美食- 我也来铜锣烧和寿司（做法已加）

显示全部楼层 · 发表于 2010-4-4 13:24:42

本帖最后由虫子罐头于 2010年4月4号 18:45 编辑

大家是不是也像我一样，星期一也放假呢？
突然发现放长假也不是一件好事，刚消灭掉那个小熊蛋糕，又来其他好吃的，下周上班时可能体重会暴增。叹一个～～～

放假前红豆馅减价，买了一点，正好用在铜锣烧上。我的锅子不平，颜色不够均匀，但是分量十足，大把大把的把红豆加进去，几乎把2片铜锣烧撑破。

还有较早前做的日式晚饭，寿司，天妇罗，还有海带汤。哎呀，我也搞不清出这是哪国饭菜了。吃这个的前一天就是吃的那个韩式骨头汤。
我自觉得现在吃的东西很国际化了。什么中式西式，韩式日式，东南亚，还有希腊菜等等。

Kino · 发表于 2010-4-4 13:32:37

哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇！！！！！！！！！！！！！
我想吃啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

gaohao · 发表于 2010-4-4 17:32:57

很好吃的样子。

washington · 发表于 2010-4-4 18:12:35

羡慕能做铜锣烧的人...光看样子我都觉得难度好高呀....
求做法...

虫子罐头 · 发表于 2010-4-4 19:44:09

羡慕能做铜锣烧的人...光看样子我都觉得难度好高呀....
求做法...
washington 发表于 2010年4月4号 17:12

其实比你想象的要容易。我觉得是日式PANCAKE的做法而已。
做法来自爱与自由，她家做了一个米奇形状的，我觉得看着是可爱但是有些奇怪，不知道为什么。况且我是第一次做，还是老实一点吧。

蛋2个、细砂糖100克、蜂蜜1小匙、低粉120克、泡打粉1克、熔化的黄油10克、水 3——4大匙。

再加个步骤图：我做的都不圆。555
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