做水煮鱼做了一小时……累死我了

前几天钓的鱼剩了两条大的 今天歇班，来做水煮鱼！~~
钓来的鱼大小不一样哈……囧~~ 这是去鳞去肚去鳍洗白白后的模样

去头 去尾~~

背开腹开后 骨肉分离（请在父母指导下操作 小心手指骨肉分离）

重复上述步骤 分鱼为3片 骨头丢掉

去皮~~（皮也丢掉）

最后得到一盘去骨鱼肉~~（剃不好的 请勿嫉妒 ）

水煮鱼料打开得到3包调料

鱼肉片片，码料+料酒腌制鱼片

按个人喜好准备配菜

烧水，放入煮料，放菜，放鱼片，煮3分钟（这步忘了拍照了）同时锅上烧热油

干料洒在煮好的鱼汤上 热油直接往上淋 （油水相见，过程及其恐怖，吓得我又忘了拍照了，见谅哈）

然后再把生菜扔就去 就完成啦

yummy~~~~~~~~~~


欢迎交流 Q:5808743~~

辣的水煮鱼，最适合这种天气了~

给力

专业!

鱼片还可以这个方向切，懂了：）

最爱吃鱼。。。。越看肚子越饿。。